Багамы
Багамские острова. Столица — Нассау (на о. Нью-Провиденс). Багамские острова — архипелаг площадью около 250 тысяч кв. км и протяженностью около 800 км состоит более чем из 700 островов, а также крошечных необитаемых островков и крупных скалистых образований. Расположенный в Северной Атлантике, к юго-востоку от Флориды и к северо-востоку от Кубы, архипелаг географически принадлежат к Карибскому бассейну. Острова кораллового происхождения характеризуются пологим рельефом с редкими холмами и кристальными прибрежными водами, признанными одними из самых чистых во всем мире. Всего около 30 островов архипелага являются обитаемыми; 70% местного населения живет на острове Нью-Провиденс. Остров Андрос является пятым по величине во всем Карибском бассейне, а остров Эльютера приобрел славу как место романтического отдыха членов британской королевской семьи. Климат тропический морской, умеренный, во многом обусловлен близостью Гольфстрима. Средняя температура воздуха летом — +32° С, зимой — от +21° С до +24° С. Дождливый период длится с мая по октябрь. Близость третьего по величине кораллового рифа в мире определяет уникальность Багамских островов как направления для занятий дайвингом. В кристально чистых прибрежных водах архипелага (видимость под водой составляет 61 метр) можно встретить 5 видов кораллов. О потрясающей чистоте вод архипелага также говорит следующий факт: специфический вид морской водоросли, для роста которой необходимо колоссальное количество света, был найден в районе Багамских островов глубже, чем где бы то ни было в мире. Большинство жителей Багамских островов — потомки рабов западно-африканского происхождения, англичан и американцев, в разные годы прибывших на острова. После отмены рабства основная часть населения архипелага решила посвятить свою жизнь рыбному промыслу или фермерству, чем их потомки и занимаются по сей день. Смесь различных культур породили особый характер местных жителей, которые, как и многие другие островитяне, являются жизнерадостными, отзывчивыми людьми с развитым чувством юмора, гордящимися своим прошлым. Богатые земли, где сама природа способна предоставить человеку кров и пищу, объясняют одну из самых характерных черт жителей архипелага — привычку оставлять на завтра все неприятные мысли и заботы. Морепродукты — ведущее блюдо Багамских островов. Практически в любом ресторане можно попробовать замечательных моллюсков (жареных, вареных на пару, в качестве добавки в суп и салаты и т.д.), лобстеров (здесь водится особый, колючий вид лобстеров, которых подают без клешней в вареном или рубленом виде), крабов и свежевыловленную рыбу. Горошек, рис, специи, помидоры и лук — наиболее популярный гарнир к любым блюдам на островах. Большой популярностью среди местного населения пользуется гороховый суп, а также особая похлебка, которую готовят на воде с добавлением лука, сока лайма, сельдерея, перца и мяса (курицы, языка овцы, бычьего хвоста или свиных лапок). В целом багамская кухня считается достаточно острой, тонкой и оригинальной. На Багамах нужно попробовать кокосовую воду, смешанную со сладким молоком и джином, «Switcher» — приятный цитрусовый напиток, местное пиво «Kalik», отличающееся необыкновенно светлым цветом и пшеничным вкусом, и ромовый пунш, который здесь в каждом баре готовят по-разному. Фестиваль «Junkanoo» — красочный карнавал, ежегодно, с 26 декабря по 1 января, проходящий на нескольких островах Багамского архипелага. Самое впечатляющее шествие можно увидеть на о. Нью-Провиденс, однако на островах Бол. Багама, Эльютера, Бимини и Абакос также проходят шумные парады. Традиции и правила фестиваля напоминают знаменитый карнавал в Рио-де-Жанейро, однако Багамский «Junkanoo» представляет собой уникальное явление местной культуры. Каждый парад посвящен определенной теме; шествие состоит из отдельных групп, численность которых может достигать тысячи человек. Участники надевают яркие костюмы, изготовленные из морских губок, листьев, ткани и крепированной бумаги, и танцуют под звуки барабанов и свистков. В конце процессии жюри выбирает победителя в трех номинациях: лучшая музыка, лучший костюм и лучшая презентация группы, и вручает денежный приз. |
Горящие туры
Туристические новости Открыть раздел
Ваш консультантОльга Сукманова, директор по туризму туристического агентства «Альфар-тур» Оставьте ваш вопрос или позвоните по телефону +7 917 817 50 90 получите бесплатную консультацию. Поделитесь своим способом |