Продукты, содержащие йод для щитовидной железыБольше всего йода содержится в морской капустеЙод — вещество, без которого невозможно формирование и нормальная работа любого человеческого организма. Недостаток йода у детей до двух лет приводит к тяжким, необратимым расстройствам нервной системы, нарушению формирования коры головного мозга. Кретинизм, например, это не ругательство, а заболевание детского возраста, вызванное недостатком йода. У детей старше двух лет дефицит йода вызывает нарушения памяти, снижение обучаемости. У взрослого человека дефицит йода приводит к нарушению функции и структуры щитовидной железы. В тяжёлых случаях развивается микседема — общий отёк тела из-за нарушения белкового обмена. Постоянный дефицит йода со временем приводит к предраку, а в последствии — к раку щитовидной железы. Симптомы дефицита йода: По данным статистики, треть населения Украины страдает от недостатка йода в организме. Для того чтобы поддерживать уровень йода в организме на должном уровне, необходимо обратить внимание на диету. Продукты, содержащие йод, необходимые для работы щитовидной железы: Больше всего йода содержится в морской капусте. Морская рыба и ракообразные (креветки, омары, лангусты). Моллюски — устрицы, кальмары. Пресноводная рыба. Несмотря на то, что в пресноводной рыбе содержится гораздо меньше йода — её реально купить свежей, а значит — по итогу йода в ней может быть даже больше, чем в морской. Цельное молоко. Мясо — особенно говядина. Овощи и фрукты: зелёный и репчатый лук, чеснок, щавель, шпинат, картофель, морковь, помидоры, свекла, редис, бобовые. Из вкусного: хурма, клубника, ананас, все цитрусовые, дыня, бананы, яблоки, виноград. А теперь — о главном: 1) Йод очень плохо хранится и чрезвычайно быстро распадается при любой термической, химической и прочих обработках. Поэтому высокое содержание йода бывает только в свежих продуктах. После жарки, варки, сушки йод из продуктов исчезает практически полностью. То же касается йодированной соли — при добавлении её в кипящую воду можно с йодом проститься (это, конечно, если он не исчез в процессе хранения). 2) Йод не всегда хорошо всасывается. Вот перечень продуктов, мешающих всасываться йоду: любая капуста, репа, хрен, кукуруза, батат, арахис. При симптомах дефицита йода необходимо ограничить употребление этих продуктов. При проблемах с щитовидной железой будет очень кстати проконсультироваться у эндокринолога, т.к. кроме нарушений обмена йода существует целый ряд других заболеваний этого органа. 313 См. также: "Возрастного макияжа нет"… 9 ноября 2017 Титул "Миссис Россия-2017" достался Полине Дибровой 21 августа 2017 Свежие фото актрисы Екатерины Климовой 10 августа 2017 Комментарии |
Новости красоты и здоровья Открыть раздел
|
Читая информацию портала, а также публикуя Ваши высказывания в виде комментариев или отзывов, помните, что ИСТИНА всегда находится в развитии. Оставьте себе место для роста в том, что Вы говорите, и высказывайте свою ИСТИНУ в таком виде, который позволит другим придерживаться их ИСТИНЫ. Уважайте все оттенки ИСТИНЫ, как бы сильно они ни отличались от Ваших любимых оттенков. Помните: спор возможен лишь в той иллюзорной полярности, в которой мы живем. Авторы портала приносят свои извинения всем тем, чью ИСТИНУ они «задели»…